Abendkarte
Abendkarte
ÖPPIS FEINS VORUUS
| Saisonale Salate vom Bauernhof | 6.50 / 11.- |
| Tagessuppe | 6.50 / 11.- |
| Nüsslisalat nature | 8.50 / 14.- |
| Nüsslisalat mit Ei | 9.50 / 15.- |
| Nüsslisalat mit Ei und Croutons | 10.50 / 16.- |
| Nüsslisalat mit Ei und Speck | 10.50 / 16.- |
| Nüsslisalat mit Speck und Croutons | 10.50 / 16.- |
| Nüsslisalat mit Ei, Croutons und Speck | 12.50 / 17.- |
| Simmentaler Original Rindstatar mit Toastbrot | 20.- / 28.- |
UNSERI KLASSIKER
| Wurst-Käsesalat oder Wurstsalat | ohne Pommes 16.– mit Pommes 22.– |
| Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Gemüse vom Bauernhof | |
| Kalbfleisch | 36.– |
| Schweinefleisch | 26.– |
| Cordon Bleu vom Bier-Schwein mit Pommes frites und saisonalem Gemüse | 34.– |
| Falsche Schnecken (Rindsfilet) mit Pommes frites | 36.– |
| Rindsfilet aus dem Jura mit Kräuterbutter, Pommes Frites und saisonalem Gemüse | 51.– |
| Pilz- Ravioli mit frischen gebratenen Pilzen | 33.– |
| Saisonales Ofengemüse mit Burrata | 26.– |
UNSERE SAISONHIT
| Rehrücken ohne Knochen) aus der Region mit hausgemachten Spätzli, Rotkraut, Marroni und Garnitur | 49.– |
| Rehschnitzel aus der Region mit hausgemachten Spätzli, Rotkraut, Marroni und Garnitur | 39.– |
| Rehpfeffer aus der Region mit hausgemachten Spätzli, Rotkraut, Marroni und Garnitur | 34.– |
| Silvan’s regionale Wildschweinwürstli mit hausgemachten Spätzli, Rotkraut, Marroni und Garnitur | 29.– |
| Vegetarischer Wildteller mit hausgemachten Spätzli Rotkraut, Marroni und Garnitur | 26.– |
| Überbackene Spätzlipfanne mit Gemüse | 24.– |
UND FÜR DIE KLEINE
| Schnipo | 16.– |
| Paar Wienerli mit Pommes frites | 16.– |
Alle Angaben ohne Gewähr
UND ZUM DESSERT...
| Tarte Tatin mit Vanille-Glacé | 18.– |
| Chocolat Fondant | 11.– |
| mit Joghurt-Glacé | 15.50 |
| Meringues mit Schlagrahm | 11.– |
| Meringues mit Vanille Glacé und Schlagrahm | 15.50 |
| Vermicelles mit Schlagrahm | 10.– / 13.50 |
| Coupe Vermicelles | 14.– / 17.50 |
| Coupe Danemark | 14.– |
| Eiscafé | 15.– |
| Coupe Colonel (Zitronen Glace mit Vodka) | 16.– |
| Coupe Prune (Zwetschgen Glace mit Vieille Prune) | 16.– |
| Affogato: (Vanille Glace vom Bauernhof mit Espresso) | 8.50.- |
| Glace vom Bauernhof: Vanille, Schoggi, Joghurt,Kastanien,Mocca | pro Kugel 4.50 mit Schlagrahm +1.50 |
| Sorbet vom Bauernhof : Quitten, Erdbeeren, Zwetschgen, Zitrone | pro Kugel 4.50 mit Schlagrahm +1.50 |
| Hausgemachte Kuchen | 7.50 bis 9.– mit Schlagrahm +1.50 |
| Hausgemachte Wähen | 7.50 mit Schlagrahm +1.50 |
