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ÖPPIS FEINS VORUUS

  • Saisonale Salate vom Bauernhof
    6.50 / 11.–
  • Tagessuppe
    6.50/ 11.–
  • Gemischter Salatteller
    13.50/ 19.–
  • Saisonale Salate vom Bauernhof mit warmem Tomme
    21.–
  • Gemischter Salatteller mit warmem Tomme
    27.–
  • Spargel Salat mit Burrata
    31.–
  • Geräucherte Forellefilet
    17.50/ 27.–

    mit Meerrettich Mousse und Quino-Linsen-Salat

UNSERIKLASSIKER

  • Kalbfleisch paniertes Schnitzel
    39.–
    mit Pommes Frites und Gemüse:
  • Schweinefleisch paniertes Schnitzel
    27.50.–
    mit Pommes Frites und Gemüse
  • Cordon Bleu vom Napf-Schwein
    36.–
    mit Pommes Frites und Gemüse
  • Falsche Schnecken (Rindsfilet)
    38.50
    mit Pommes Frites

UNSERI SAISONHIT

  • Kalbssteak mit Sauce Bearnaise
    54.–
    neuen Kartoffeln und frischem Spargel
  • Schweineskotelett vom Napfschwein mit Sauce Bearnaise
    45.–
    neuen Kartoffeln und frischem Spargel
  • Rindsfilet aus dem Jura mit Sauce Bearnaise
    59.–
    neuen Kartoffeln und frischem Spargel
  • Eglifilet (Schweiz) mit Sauce Hollandaise
    51.–
    neuen Kartoffeln und frischem Spargel
  • Spargel Risotto mit frischem Spargel
    32.–
  • Spargel Tortelli mit frischem Spargel
    32.–
  • Spargeln – kleine Portion / grosse Portion
    31.– / 39.–
    mit neuen Kartoffeln und Sauce nach Wahl (Hollandaise oder Mayonnaise)
  • – mit Rohschinken oder gekochtem Schinken
    plus 10.–
  • – mit Rohschinken und gekochtem Schinken
    plus 14.–

FONDUE AB 2 PERSONEN

  • Käse Fondue de La Maison Sterchi
    29.–
    aus La Chaux de Fonds
  • Käse Fondue de La Maison Sterchi
    35.–
    aus La Chaux de Fonds mit Kartoffeln oder mit Pommes Frites

SUNSCHT GITS NO …

  • Wurst-Käse Salat einfach
    17.–
  • Wurst-Käse Salat mit Pommes frites
    25.–
  • Trockenwurst aus dem Jura & Käse
    20.–
  • Walliser Trockenspeck & Bauernbrot
    17.–
  • Waldfescht
    8.–
  • Portion Pommes Frites
    8.–

UND FÜR DIE KLEINE

  • Schnipo
    16.–
  • Paar Wienerli mit Pommes frites
    16.–

Desserts

  • Tarte Tatin mit Vanille-Glacé
    18.–
  • Chocolat Fondant
    12.–
  • Chocolat Fondant mit Joghurt-Glacé
    16.50
  • Meringues mit Schlagrahm
    11.–
  • Meringues mit Vanille Glacé und Schlagrahm
    15.50
  • Coupe Danemark
    14.–
  • Coupe Romanoff (nach Angebot)
    16.–
  • Eiscafé
    15.–
  • Coupe Colonel
    16.–
    (Zitronen Sorbet mit Vodka)
  • Coupe Prune
    17.–
    (Zwetschgen Glace mit Vieille Prune)
  • Frische Erdbeeren (nach Angebot)
    11.–
    ohne Rahm
  • Frische Erdbeeren (nach Angebot)
    12.50
    mit Rahm
  • Affogato
    9.–
    (Vanille Glace vom Bauernhof mit Espresso)
  • Glace vom Bauernhof:
    pro Kugel 4.50
    Vanille, Schoggi, Joghurt, Mocca
  • -mit Schlagrahm:
    +1.50
  • Sorbet vom Bauernhof:
    pro Kugel 4.50
    Quitten, Erdbeeren, Aprikosen, Zwetschgen,Zitrone
  • -mit Schlagrahm:
    +1.50
  • Hausgemachte Kuche
    7.50 bis 9. –
    mit Schlagrahm +1.50
  • Hausgemachte Wähen
    7.50
    mit Schlagrahm +1.50
Alle Angaben ohne Gewähr