A la carte
ÖPPIS FEINS VORUUS
Saisonale Salate vom Bauernhof | 6.- / 10.- |
Tagessuppe | 6.- / 10.- |
Gemischter Salatteller | 13.- / 19.- |
Saisonale Salate vom Bauernhof mit warmem Tomme | 20.- |
Gemischter Salatteller mit warmem Tomme | 26.- |
Insalata Caprese mit Burrata | 25.- |
Griechischer Salat | 22.- |
Melone mit Parmaschinken | 20.- |

ÖPPIS RÄCHTS UF EM TÄLLER
Vegetarische Ravioli an Salbei Butter | 27.– |
Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Gemüse | |
Kalbfleisch | 38.– |
Schweinefleisch | 27.50.– |
Geräucherte Forellenfilets mit Meerrettich-Mousse und Quinoa-Linsen Salat | 26.– |
Steak mit Kräuterbutter, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse | |
Kalbssteak | 45.– |
Schweinesteak | 35.- |
Cordon Bleu vom Napfschwein mit Pommes Frites und Gemüse | 35.– |
Falsche Schnecken (Rindsfilet) mit Pommes Frites | 37.50.– |
Rindsfilet aus dem Jura mit Pommes Frites und Gemüse | 51.– |
Schweinskotelett vom Napfschwein mit Kräuterbutter, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse | 34.- |
Pouletbrust mit Kräuterbutter und gemischten Salaten | 29.- |
Vitello Tonato | 27.- |
mit Pommes | 34.- |
Saisonales Ofengemüse mit Burrata | 28.- |
Rindstatar (von Hand geschnitten) | 30.- |
mit Pommes | 37.- |
Vegetarische Frühlingsrollen mit gemischten Salaten | 26.- |
Käse Fondue de La Maison Sterchi (ab 2 Personen) 200 gr | 28.– |
Wurst-Käse-Salat | |
einfach | 16.– |
mit Pommes Frites | 23.– |
Walliser Trockenfleisch Plättli aus dem Haus Crettaz | 28.– |
Trockenwurst aus dem Jura & Käse | 18.– |
Walliser Trockenspeck und Bauernbrot | 15.– |
Waldfest | 8.– |
UND FÜR DIE KLEINE
Schnipo | 14.– |
Paar Wienerli mit Pommes frites | 14.– |
Alle Angaben ohne Gewähr

UND ZUM DESSERT...
Tarte Tatin mit Vanille-Glacé | 16.– |
Chocolat Fondant | 11.– |
mit Joghurt-Glacé | 15.– |
Meringues mit Schlagrahm | 11.– |
Meringues mit Vanille Glacé und Schlagrahm | 15.– |
Coupe Danemark | 14.– |
Coupe Romanoff (nach Angebot) | 16.– |
Eiscafé | 14.– |
Coupe Colonel (Zitronen Glace mit Vodka) | 15.– |
Coupe Prune (Zwetschgen Glace mit Vieille Prune) | 16.– |
Frische Erdbeeren | ohne Schlagrahm 10.– mit Schlagrahm 11.50 |
Affogato: (Vanille Glace vom Bauernhof mit Espresso) | 8.50.- |
Glace vom Bauernhof: Vanille, Schoggi, Joghurt,Kastanien,Mocca, Caramel | pro Kugel 4.50 mit Schlagrahm +1.50 |
Sorbet vom Bauernhof : Quitten, Erdbeeren, Aprikosen, Zwetschgen , Zitrone | pro Kugel 4.50 mit Schlagrahm +1.50 |
Hausgemachte Kuchen | 7.50 bis 9.– mit Schlagrahm +1.50 |
Hausgemachte Wähen | 7.50 mit Schlagrahm +1.50 |
