A la carte
ÖPPIS FEINS VORUUS
| Saisonale Salate vom Bauernhof | 6.- / 10.- |
| Tagessuppe | 6.- / 10.- |
| Gemischter Salatteller | 13.- / 19.- |
| Saisonale Salate vom Bauernhof mit warmem Tomme | 20.- |
| Gemischter Salatteller mit warmem Tomme | 26.- |
| Insalata Caprese mit Burrata | 25.- |
| Griechischer Salat | 22.- |
| Melone mit Parmaschinken | 20.- |
ÖPPIS RÄCHTS UF EM TÄLLER
| Vegetarische Ravioli an Salbei Butter | 27.– |
| Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Gemüse | |
| Kalbfleisch | 38.– |
| Schweinefleisch | 27.50.– |
| Geräucherte Forellenfilets mit Meerrettich-Mousse und Quinoa-Linsen Salat | 26.– |
| Steak mit Kräuterbutter, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse | |
| Kalbssteak | 45.– |
| Schweinesteak | 35.- |
| Cordon Bleu vom Napfschwein mit Pommes Frites und Gemüse | 35.– |
| Falsche Schnecken (Rindsfilet) mit Pommes Frites | 37.50.– |
| Rindsfilet aus dem Jura mit Pommes Frites und Gemüse | 51.– |
| Schweinskotelett vom Napfschwein mit Kräuterbutter, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse | 34.- |
| Pouletbrust mit Kräuterbutter und gemischten Salaten | 29.- |
| Vitello Tonato | 27.- |
| mit Pommes | 34.- |
| Saisonales Ofengemüse mit Burrata | 28.- |
| Rindstatar (von Hand geschnitten) | 30.- |
| mit Pommes | 37.- |
| Vegetarische Frühlingsrollen mit gemischten Salaten | 26.- |
| Käse Fondue de La Maison Sterchi (ab 2 Personen) 200 gr | 28.– |
| Wurst-Käse-Salat | |
| einfach | 16.– |
| mit Pommes Frites | 23.– |
| Walliser Trockenfleisch Plättli aus dem Haus Crettaz | 28.– |
| Trockenwurst aus dem Jura & Käse | 18.– |
| Walliser Trockenspeck und Bauernbrot | 15.– |
| Waldfest | 8.– |
UND FÜR DIE KLEINE
| Schnipo | 14.– |
| Paar Wienerli mit Pommes frites | 14.– |
Alle Angaben ohne Gewähr
UND ZUM DESSERT...
| Tarte Tatin mit Vanille-Glacé | 16.– |
| Chocolat Fondant | 11.– |
| mit Joghurt-Glacé | 15.– |
| Meringues mit Schlagrahm | 11.– |
| Meringues mit Vanille Glacé und Schlagrahm | 15.– |
| Coupe Danemark | 14.– |
| Coupe Romanoff (nach Angebot) | 16.– |
| Eiscafé | 14.– |
| Coupe Colonel (Zitronen Glace mit Vodka) | 15.– |
| Coupe Prune (Zwetschgen Glace mit Vieille Prune) | 16.– |
| Frische Erdbeeren | ohne Schlagrahm 10.– mit Schlagrahm 11.50 |
| Affogato: (Vanille Glace vom Bauernhof mit Espresso) | 8.50.- |
| Glace vom Bauernhof: Vanille, Schoggi, Joghurt,Kastanien,Mocca, Caramel | pro Kugel 4.50 mit Schlagrahm +1.50 |
| Sorbet vom Bauernhof : Quitten, Erdbeeren, Aprikosen, Zwetschgen , Zitrone | pro Kugel 4.50 mit Schlagrahm +1.50 |
| Hausgemachte Kuchen | 7.50 bis 9.– mit Schlagrahm +1.50 |
| Hausgemachte Wähen | 7.50 mit Schlagrahm +1.50 |
